L'eau à la bouche!!!!
Pour commencer, un chapon au four avec tomates et pommes de terre confites.
Pour finir, une tarte aux mirabelles. On connait çà aussi en Corse!!! Mais il faut faire vite car la saison est très courte. Un fond de pâte brisée, les mirabelles dénoyautées, un peu de sucre et au four.
Pour le chapon, c'est un ami de mon fils qui est cuisinier qui est venu nous le préparer à la maison. Ce fut un régal!!!!!
