Pour réaliser facilement une bonne gelée de citrons, presser le jus, mettre dans une bassine accompagné des écorces coupées en morceaux et d'un litre d'eau environ (2 kg de citrons non traités environ). Et puis, soyons fou, ajoutons tous les pépins!!!! Mettre à cuire au moins 1 heure 30 de manière à ce que les zestes soient tendres. Filtrer le jus et peser : 1 litre de jus = 1 kg de sucre semoule. Remettre à cuire. Lorsqu'une goutte posée sur une soucoupe froide gélifie, votre gelée est prête, il ne vous reste plus qu'à la mettre en bocaux. Sur des toasts et accompagné d'un bon thé, délicieux!!!

Il sera bientôt fini....Il faut qu'il soit bientôt fini!! J'ai du mal à le terminer mais il a été promis alors.....

Douce ambiance du Samedi soir.....

Un petit tour dans le jardin et puis s'en vont.... De belles couleurs dans la grisaille.

En réalisant cet encadrement, j'ai voulu rester dans le thème floral. Un peu chargé peut-être mais une envie de printemps surement!!! J'ai fait un peu de cartonnage que j'ai recouvert de tissu fleuri et voici mon jardin qui a trouvé un petit écrin!!